La Corporación Autónoma Regional para la defensa de la Meseta de Bucaramanga, Cdmb, realizó una alianza con la empresa Vinos Oviedo a fin de transformar materia prima de la región de Soto norte y el bajo Rionegro. “Con esta alianza se está procesando la fruta del agrás, especies de páramo, propia de Suratá, California y Vetas”, afirmó Mariano Suárez, de la Subdirección de Gestión Rural de la CDMB, quien explicó que también se está procesando una fruta nativa que se encuentra en los humedales del bajo Rionegro, (bactriss minor) uva de lata (palma), propia de las riberas del río Magdalena y que hoy produce el vino tinto natural. “En dicha alianza, Vinos Oviedo entregará a la CDMB la semilla para realizar una parcela demostrativa de 4 hectáreas”, anunció Suárez quien señaló que próximamente se entregarán los resultados sobre el vino natural Santurbán que contiene una alta cantidad de antioxidantes.
Jueves, 29 Mayo 2014 19:00