Uniendo criterios de evaluación y calidad, sumado al enfoque de una producción más limpia en el proceso de recolección y beneficio del café, la CDMB y el Comité Departamental de Cafeteros capacitaron a 30 productores en Tona.
Se busca certificar el café de esta región como especial y para ello la asesoría de ambas partes será fundamental para la certificación en buenas prácticas agrícolas.
La Autoridad Ambiental entrará a asesorar a los caficultores en temas de manejo de residuos sólidos, manejo de aguas, lavado, concesiones de agua, coberturas vegetales y manejo de orgánicos.
